Bayrampaşa Kuru Gıda Hali’nde basın mensuplarıyla bir raya gelen Mega Center Yönetim Kurulu Başkanı Kemal Altınkılıç , son günlerdeki gıda fiyat artışıyla ilgili açıklamalarda bulundu:

Birey olarak biz dikkat etmeliyiz, 1 kilo şeker almamız gerekirken 3 kilo alıyorsak fiyatların bu kadar artmasına sebep oluruz. İhtiyaçtan fazlasını alırsak raflar boşalır.

Üreticiyi her zaman korumalıyız. Bu sene patates değerinin üstünde fiyatla satılıyor. Bunun sebebi doların artmasından kaynaklı ihraç edilmesidir. İç piyasayı doyurmadan ihracata yönelmemek lazım. Bu arada soğan fiyatları çok düşük buna da çözüm bulunması lazım, aksi halde gelecek yıl kimse ekmez ve yine mahsul az olduğu için fiyat yüksek olur.

Gıdada stokçuluk var mı sorusuna cevap veren Altınkılıç; Biz ürünlerimiz hemen piyasaya sürülmez, beklemesi gereken ürünler. Mesela peynir veya kaşar. Sofralardaki peynir üretildikten sonra 6-7 ay bekletilmeden yenmez. Patatesi tarladan toplayıp hemen rafa getiremezsiniz bu ürünlerin beklemesi gereken zamanı vardır. Ayrıca ürünlerde gerektiği kadar var, sıkıntı yok diye konuştu.